今月（５月）のTeshigotoが、とにかく「おいしそう！」で、
ナレーションをつけさせていただきながら萌えました！
ものづくり文化が今も継承されている東海地方の、さまざまな「てしごと」に密着し、
丁寧な取材を重ね、その手仕事の神髄、妙味をお茶の間にお届けしている人気コーナー。
今回はタルト！
名古屋市西区にあるタルト・ビケット四間道（しけみち）店さん。
タルトを手掛ける小泉旭（こいずみ あきら）さんが、実はちょっと変わった経歴の持ち主で、ヨーロッパでお菓子屋さん、パン屋さん、アイスクリーム屋さんにチョコレート屋さん、さらにレストランと修業を重ねたといいます。いわば、オールラウンダー！その幅広い知識と経験が、唯一無二のタルトを生み出しているんですね。
ビケットさんは、他にも店舗がありますが、インスタなどでも「バエる」と多くの方が連日訪れる人気店。その人気の秘密におどろきつつ、また感動したTeshigotoでした。
次回が楽しみです！
